Производството на ориз во Македонија е концентрирано главно во источниот дел од Македонија, по течението на реката Брегалница, најмногу во кочанскиот регион.
Долгата традиција во одгледувањето на „белото злато“ е голема предност пред останатите житарици и во овие времиња може да не’ спаси од кризата со храна.
Годишното производство не само што е доволно за задоволување на потребите на македонското население, туку се извезува во земјите во регионот, а се извезува и во земјите на Европската Унија.