Повеќето рецепти бараат црн пипер, додека белиот често останува недопрен во ормаринот за зачини. Сепак, белиот пипер е неизоставен во француската и шведската кујна, како и во азиските јадења, особено кинеските и виетнамските. Овие два зачина, иако се разликуваат по вкус, боја и текстура, носат богатство и пикантност на различни јадења. Но, често се прашуваме: […]
The post Црниот и белиот пипер: Тајните на вкусовите во кујната first appeared on Text.mk.